Silvester steht vor der Tür und damit auch die Frage welches besondere Dessert man zubereiten könnte. Es sollte lecker und auch ein wenig verspielt sein. Wie wäre es mit fluffiger Erdbeercreme, die in einem Glas als süße „Schweinchen“ serviert wird – Diese Kombination aus fruchtigem Genuss und niedlichem Design wird nicht nur eure Gäste begeistern, sondern sorgt auch für eine fröhliche Stimmung beim Jahreswechsel.
Ein raffiniertes Dessert für Silvester
Die Erdbeercreme ist eine wahre Gaumenfreude. Sie kombiniert die frische, fruchtige Süße von Erdbeeren mit einer cremigen Textur, die sich perfekt als Abschluss für ein festliches Silvestermenü eignet. Die niedlichen Schweinchen-Deko macht es zu einem echten Highlight. Zudem lässt sich das Rezept wunderbar vorbereiten.
Lasst es euch schmecken und einen guten Rutsch ins neue Jahr!
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Silvester Dessert im Glas
So wird das Silvester Dessert zubereitet
Ingredients
- ❀ 300 g Erdbeeren, gefroren
- ❀ 6 frische Erdbeeren
- ❀ 500 g Topfen
- ❀ 350 g Schlagobers
- ❀ 1 TL Zitronensaft
- ❀ 2 EL Zucker
- ❀ 1/2 Pck Sahnesteif
- ❀ 1 Pck Vanillezucker
- ❀ Marshmallows
- ❀ Schokoglasur
Directions
- Step 1 Die gefrorenen Erdbeeren mit dem Zucker aufwärmen, pürieren und Zitronensaft unterrühren.
- Step 2 Danach das Erdbeerpüree mit dem Topfen verrühren.
- Step 3 Nun 200 g Schlagobers (Sahne) steif schlagen und unterheben.
- Step 4 Den restlichen Schlagobers mit Sahnesteif und Vanillezucker aufschlagen.
- Step 5 Die frischen Erdbeeren der länge nach in Scheiben schneiden und je zwei Scheiben an die Innenseite der Gläser drücken. Falls sie nicht halten mit etwas Wasser befeuchten.
- Step 6 Jetzt den Erdbeertopfen in die Gläschen füllen, mit Schlagobers verzieren und je zwei Erdbeerscheiben als Ohren hineinstecken.
- Step 7 Marshmallowas in Scheiben schneiden und mit Schokoglasur kleine Tupfer darauf machen und an den Gläschen befestigen.
- Step 8 Je zwei Schokotupfer auf die Gläser machen – fertig sind die süßen Silvester Schweinchen!
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