Im Sommer verschaffe ich mir am liebsten Abkühlung mit einem fruchtigen Eis. Leider ist gekauftes Eis nicht wirklich gesund, enthält viele künstliche Aromen und Farbstoffe und hat Unmengen an Kalorien. Aber nicht dieses hier! Das selbstgemachte Wassermelonen Eis am Stiel strotzt nur so vor Vitaminen und schmeckt super lecker!
Alles was ihr braucht sind nur 4 Zutaten:
- Wassermelone
- Kiwi
- Joghurt
- Schokotropfen (optional)
Eis aus Wassermelone machen ist eine geniale Idee! Probiert es aus!
Das DIY Wassermeloneneis kann mit oder ohne Zucker hergestellt werden.
Das selbstgemachte Wassermeloneneis ist…
- super gesund
- lecker & erfrischend
- einfach gemacht
- optional zuckerfrei
Das Wassermelonen Eis am Stiel sieht super aus und ihr könnt es ganz einfach selber machen.
Eis am Stiel aus Wassermelone, Kiwi und Joghurt machen ist ganz einfach!
Tipps für das Wassermelonen Eis am Stiel
- Falls sich das Wassermelonen Eis nicht aus der Form löst, in einem warmen Wasserbad kurz antauen lassen und vorsichtig aus der Form ziehen.
- Am besten lässt sich das Eis aus einer Silikonform entnehmen. Ich habe diese Eisform* genommen.
- Anstelle der Form könnt ihr auch Joghurtbecher, Puddingformen oder große Eiswürfelformen verwenden.
- Das Wassermelonen Eis am Stiel hält sich im Gefrierfach 2-3 Monate.
- Für das leckere Meloneneis nur richtig reife Früchte nehmen, auch die Kiwis sollten schön weich und reif sein. Mit unreifen Früchten schmeckt das Eis fade und kaum süß.
- Wenn ihr eine kernlose Wassermelone für das Rezept nehmt, spart ihr euch das Herauspicken der Kerne.
- Für eine extra Frischekick könnt ihr etwas Zitronensaft zum Wassermelonenpüree hinzufügen.
- Mit diesem Rezept könnt ihr auch Honigmelonen Eis selber machen. Einfach die Wassermelone durch Honigmelone eintauschen.
- Zuckerfreies Wassermeloneneis: fall ihr dieses Eis am Stiel zuckerfrei genießen wollt, dann lasst den Zucker und Schokotropfen einfach weg.
- Wassermelonen Eis mit Obers (Sahne): 500 g Wassermelone, 100 g Zucker, 40 ml Wasser, 2-3 EL Zitronensaft, 200 ml Milch, 200 ml Schlagober (Sahne). Alle Zutaten pürieren und weiter vorgehen wie unten im Rezept.
*WERBUNG – AFFILIATE LINKSWerbung: Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen, bei denen ich mit einer kleinen Provision beteiligt werde. Das hilft mir die Nebenkosten des Blogs zu finanzieren. Es entstehen euch dabei keine Mehrkosten! Ich empfehle nur Produkte, die ich selber nutze und für gut befinde. |
WERBUNG – WERBELINK
Wollt ihr kein Rezept mehr verpassen? Dann meldet euch JETZT für den Newsletter an, folgt mir auf Facebook oder Pinterest!
Falls ihr noch Fragen zum Rezept habt, könnt ihr mich gerne anschreiben. Entweder per Kommentarfunktion oder per Mail. Viel Freude beim Ausprobieren : )
Wassermelonen Eis selber machen
So wird das Wassermelonen Eis am Stiel gemacht
Ingredients
- ❀ 500 g Wassermelone
- ❀ 2 Kiwis
- ❀ 6 EL Joghurt, Natur
- ❀ 5 EL Zucker (optional)
- ❀ Schokotropfen (optional)
Directions
- Step 1 Für das Wassermeloneneis die Wassermelone aus der Schale schneiden und die Kerne entfernen.
- Step 2 Nun das Fruchtfleisch mit 3 EL Zucker fein pürrieren.
- Step 3 Die Eisformen 2/3 mit dem Wassermelonenpüree füllen und ein paar Schokotropfen hinzufügen. 1 Stunde ins Gefrierfach geben.
- Step 4 Das Joghurt mit 1 EL Zucker verrühren und je 1 EL Joghurt in die Eisformen geben. Nun 30 Minuten einfrieren.
- Step 5 Anschließend die Kiwi schälen und mit 1 EL Zucker fein pürieren.
- Step 6 Die Formen bis zum Rand mit der Kiwi auffüllen und mindestens 6 Stunden im Gefrierfach lassen.
Klicke auf die Sterne um das Rezept zu bewerten!
