Habt ihr euch schon mal gefragt, was ein Food-Blogger so zum Frühstück isst? Nein?! – ich auch nicht ; ) Dennoch zeige ich euch heute mein liebstes Frühstücksbowl-Rezept, welches ich tatsächlich täglich zur frühen Morgenstunde genieße. Super fruchtig, cremig, wahnsinnig gesund und hält mich bis Mittag satt.
Frisch gequetschte Haferflocken, saisonale Früchte, Nüsse, Joghurt und etwas Rohrzucker ergeben ein wunderbares Frühstück. Wer mag, kann den Zucker weglassen. Die vielen Früchte bringen genug Süße mit. Und natürlich könnt ihr auch fertige Haferflocken aus dem Supermarkt nehmen!
Der perfekte Start in den Tag. Dieses Frühstücks-Bowl-Rezept mit Joghurt ist schnell gemacht und super gesund! So wie dieser unfassbar cremige Milchreis mit Kokosmilch und gebratener Honigbanane.
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So gesund, so wandelbar – das perfekte Frühstücks-Bowl-Rezept
Mein Rezept ist ein richtiges Chamäleon unter den Frühstücks-Bowls, denn sie passt sich den Jahreszeiten an! So findet ihr je nach Saison unterschiedliche köstliche Früchte und Nüsse darin.
- Frühlings-Bowl: Nektarine, Frühkirsche, frische Beeren, wie Himbeere, Erdbeere und Maibeere, Walnuss, Cashew
- Sommer-Bowl: Kirsche, Pfirsich, Melone, Brombeere, Stachelbeere, Ribisel (Johannisbeere), Mango, Heidelbeere, Mandel, Kokosnuss
- Herbst-Bowl: Weintraube, Banane. Birne, Apfel, Physalis, Granatapfel, Pekannuss, Haselnuss, Walnuss, oder Mandel
- Winter-Bowl: Birne, Mandarine, Kumquat, Mango, Weintraube, Walnuss, Macadamia, Erdmandel und Paranuss
Zur wichtigsten Mahlzeit des Tages sind mal mehr, mal weniger Früchte in der Schüssel. Je nachdem welche Obstsorten und Nüsse gerade im Supermarkt erhältlich oder im Garten reif sind.
Rezepte für Frühstücksbowls gibt es wie Sand am Meer. Dieses hier ist besonders preiswert, gesund und sättigend.
Physalis, Heidelbeeren und Weintrauben liefern im Herbst und Winter besonders viele Vitamine und schützen unser Immunsystem mit wertvollen Antioxidantien. Hafer enthält jede Menge Spurenelemente und Mineralstoffe. Joghurt ist fettarm, voller Eiweiß, Vitamin B 12 und Calcium. Pekannüsse warten mit Vitamin A, B, C und E auf.
Tipps für das Frühstücks-Bowl-Rezept
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Fragen und Antworten rund um das Frühstücks-Bowl-Rezept
Sind Bowls zum Frühstück gesund? Wenn ihr die Bowls selber macht und hauptsächlich frische, gesunde Zutaten für die Zubereitung verwendet, sind sie sogar sehr gesund und liefern viel Energie über den Tag. Überzuckerte Fertigmischungen zum Anrühren haben jedoch den gegenteiligen Effekt.
Eignet sich das Frühstücks-Bowl-Rezept gut zum Abnehmen? So ein gesundes Frühstück kann gut dabei helfen, überschüssige Pfunde purzeln zu lassen. Denn eine ausgewogene Zusammensetzung von Ballaststoffen, Eiweiß, Fetten und Vitaminen hält mehrere Stunden satt, versorgt den Körper mit den wichtigsten Nährstoffen und verhindert Heißhungerattacken.
Was gehört in eine Frühstücks-Bowl? Frische Früchte, Trockenobst (Datteln, Feigen, Mango), Cerialien, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Joghurt, Topfen (Quark), Skyr oder pflanzliche Alternativen, wie Kokos- oder Sojajoghurt sind die Bestandteile einer gesunden Frühstücks-Bowl. |
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Falls ihr noch Fragen zum Rezept habt, könnt ihr mich gerne anschreiben. Entweder per Kommentarfunktion oder per Mail. Viel Freude beim Ausprobieren : )
Frühstücks-Bowl Rezept mit Haferflocken
So wird die gesunde Frühstücksbowl zubereitet
Ingredients
- ❀ 300 g Joghurt (Natur)
- ❀ 1-2 TL Rohrzucker
- ❀ 100 g Haferflocken
- ❀ 80 g Blaubeeren
- ❀ 80 g Trauben, rot
- ❀ 6 Physalis
- ❀ 1 Birne
- ❀ 1 Banane
- ❀ 1 Handvoll Pekannüsse
Directions
- Step 1 Das Joghurt mit dem Rohrzucker gut verrühren und auf 2 Schüsseln aufteilen.
- Step 2 Die Früchte waschen und klein schneiden, die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
- Step 3 Anschließend alles gleichmäßig auf die beiden Schüsseln verteilen, servieren und genießen
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