Dubai Schokolade selber machen

Dubai Schokolade selber machen

Habt ihr schon von der unglaublich gut schmeckenden und teuren Dubai Schokolade gehört? Leider habe ich diesen Food-Trend nun auch ausprobiert. Eigentlich sollten an diesen exklusiven Schokoladentafeln Warnschilder angebracht werden. Denn ein einziges Stück davon hat bis zu 300 Kalorien bei einer Tafel mit 10 Stück. Ahhh!!! Und was soll ich sagen – ich bin süchtig danach!

Mein Fazit: Öfter als 1 x im Monat werde ich diese Nascherei nicht herstellen. Meine Hüften werden es mir danken : )

 

Hier zeige ich euch, wie ihr den TikTok-Trend ganz einfach zu Hause nachmachen könnt. Und das mit nur 3 Zutaten! Weiter unten findet ihr noch nützliche Tipps für die perfekte Dubai Schokolade.

Dubai Schokolade Nahausnahme

Herrlich schokoladig mit überraschend aromatischer, knuspriger Füllung, die jeden Pistazienliebhaber zum Träumen bringt.

 

Weitere DIY-Rezepte entdecken: Twix selber machen, Schokobons Rezept und Bounty Kokosriegel

 

Was ist Dubai Schokolade?

Dubai Schokolade ist ein TikTok-Foodtrend und kommt aus den Vereinigten Arabischen Emiraten. Die Besonderheit dieser Süßigkeit ist die knusprige Textur, die von den gerösteten Kadayif Teigfäden kommt. Pistaziencreme sorgt für ein besonderes Aroma.

 

Tipps für die Dubai Schokolade

  • Ich füge der Füllung meiner Dubai Schokolade gerne 1-2 TL Tahini (Sesammus) hinzu. Das sorgt für mehr Geschmackstiefe.
  • Für diese Schokoladenkreation benötigt ihr eine spezielle Silikonform* damit die dicke Füllung auch garantiert hineinpasst.
  • Für das Rezept empfehle ich euch eure Lieblingsschokolade zu nehmen. Ich mag keine dunkle Schokolade darum habe ich meine liebste Milchschokolade verwendet.
  • Die extravagante Dubai Schokolade eignet sich perfekt als Geschenk! Verpackt sie in hübschen Boxen oder Tüten und verschenkt sie an Freunde und Familie. Um ihr einen besonders edlen Touch zu verleihen, könnt ihr sie mit essbarem Blattgold* verzieren.
  • Für den besten Geschmack nur hochwertige Zutaten nehmen. Ich empfehle italienische Pistaziencreme* mit einem hohen Pistazienanteil.
  • Bewahrt die Schokolade in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie hält sich dort etwa 2-3 Wochen, kann aber auch eingefroren werden.

 

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Falls ihr noch Fragen zum Rezept habt, könnt ihr mich gerne anschreiben. Entweder per Kommentarfunktion oder per Mail. Viel Freude beim Ausprobieren : )

Dubai Schokolade

16. Oktober 2024
: 1 Tafel
: 20 min
: 20 min
: einfach

So wird die Dubai Schokolade gemacht

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Ingredients
  • ❀ 250 g Schokolade
  • ❀ 100 g Kadayif Teigfäden
  • ❀ 200 g Pistaziencreme
Directions
  • Step 1 Die Schokolade in Stücke teilen und über einem Wasserbad schmelzen.
  • Step 2 Die geschmolzene Schokolade in die Form füllen und im Kühlschrank oder Gefrierfach ca. 10 Minuten aushärten lassen.
  • Step 3 Währenddessen die Füllung zubereiten. Hierfür die Teigfäden zerkleinern und in Butter goldbraun rösten.
  • Step 4 Jetzt kurz auskühlen lassen und mit der Pistaziencreme gründlich vermischen.
  • Step 5 Die Schokoladenform aus dem Kühlschrank holen und die Füllung über die Scholade geben und glatt streichen.
  • Step 6 Nun die restliche Schokolade sorgfältig darübergießen und glatt streichen.
  • Step 7 Die Dubai Schokolade mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
  • Step 8 Dann aus der Form stürzen und in kleine Stücke schneiden.

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4 thoughts on “Dubai Schokolade selber machen”

  • Eigentlich kommt ja noch etwas Tahini mit in die Masse,
    Pistaziencreme etwas weniger und dann auf 200 Gramm mit Tahini auffüllen.

    Hier ist noch eine Variante, vielleicht gefällt sie dir auch.
    Zutaten für 2 große dicke Tafeln:

    500 g weiße Schoki
    200 g Kadayif
    80 g Butter
    500 g Kokoscreme
    Deko:
    Gefärbte weiße Schoki und Vollmilchschoki

    Grüße,
    Gabriel

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