Mango Avocado Salat

Mango Avocado Salat

Der Mango Avocado Salat ist ein wunderbar exotischer Salat. An heißen Tagen die perfekte Vorspeise – für mich manchmal auch Hauptspeise oder ein gesunder Snack.

 

Mango Avocado Salat steckt voller Vitamine, ist super erfrischend und leicht verdaulich.

gemischter Salat mit Mango und Avocado

Fruchtig, frisch, leicht & lecker ist das Avocado Mango Salat Rezept – schnell gemacht mit knackigen Gurken, Tomaten und Rucola!

 

Der Mango Avocado Salat ist…

  • super gesund
  • lecker
  • knackig, frisch & fruchtig
  • der ideale Sommersalat

 

Die fruchtig süße Mango harmoniert perfekt mit der milden Avocado. Der intensive, nussige Rucola macht sich ganz toll in Kombination mit diesen exotischen Früchten.

Mango Avocado Salat Nahaufnahme

Tomate, Gurke und Paprika fügen dem Mango Avocado Salat mit Rucola weitere Geschmacksnoten hinzu.

 

WERBUNG – WERBELINK

Avocado Mango Salat auf japanischem Teller

Mit dem leckeren asiatischen Dressing der perfekte Sommersalat! Auch ganz toll für eine Gartenparty!

 

Weitere Salat Rezepte entdecken: Sojasprossensalat, Spargel-Ei-Salat, Melonen-Feta-Salat, Mozzarella-Salat mit Tomaten und bunter Salat mit Roquefort

 

Tipps für den Mango Avocado Salat

  • Avocado Mango Salat mit Orangendressing: Für dieses leckere Dressing für Avocado Mango Salat einfach den Zitronensaft durch frisch gepressten Orangensaft ersetzen.
  • Anstatt Reisessig* könnt ihr auch 1 TL Apfelessig gemischt mit 1 TL Wasser nehmen.
  • Das köstliche Dressing für diesen Salat wird mit geröstetem Sesamöl* zubereitet.
  • Für den Mango Avocado Salat könnt ihr auch Feldsalat oder Eisberg verwenden. Ich mache ihn am liebsten mit buntem Baby-Leaf-Salat oder gemischten Asiasalat.
  • Mango Avocado Salat mit Garnelen: Wer gerne Garnelen hat, kann diesen Salat noch schmackhafter machen. Zutaten: 100 g Garnelen, 1 Knoblauchzehe gehackt, 1 TL Öl, Salz & Pfeffer
    Garnelen und Knoblauch in Öl bei mittlerer Hitze beidseitig 1–2 Minuten anbraten. Mit Salz & Pfeffer würzen und die noch heißen Garnelen auf dem Salat verteilen.
  • Avocado Mango Türmchen: Den Mango Avocado Salat besonders hübsch anrichten, indem ihr Avocado, Mango und Gurke in gleich große Würfel schneidet und auf asiatischen Vorspeisentellern* zu einem bunten Würfel zusammensetzt. Den übrigen Salat inkl. Tomate und Paprika mit dem Dressing marinieren und rundherum um die Würfel verteilen.
  • Der leckere Salat mit Mango und Avocado kann auch mit gefrorenen Mangos zubereitet werden.

 

*WERBUNG – AFFILIATE LINKS

Werbung: Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen, bei denen ich mit einer kleinen Provision beteiligt werde. Das hilft mir die Nebenkosten des Blogs zu finanzieren. Es entstehen euch dabei keine Mehrkosten! Ich empfehle nur Produkte, die ich selber nutze und für gut befinde.

 

WERBUNG – WERBELINK

 

Wollt ihr kein Rezept mehr verpassen? Dann meldet euch JETZT für den Newsletter an, folgt mir auf Facebook oder Pinterest!

 

Falls ihr noch Fragen zum Rezept habt, könnt ihr mich gerne anschreiben. Entweder per Kommentarfunktion oder per Mail. Viel Freude beim Ausprobieren : )

Mango Avocado Salat

19. Juli 2023
: 2 Portionen
: 10 min

So wird der Mango Avocado Salat zubereitet

By:

Ingredients
  • Mango Avocado Salat:
  • ❀ 1/2 Mango
  • ❀ 1 Avocado
  • ❀ 2 Handvoll Salat (gemischt)
  • ❀ etwas Rucola
  • ❀ 1 Tomate
  • ❀ 1/4 Salatgurke
  • ❀ 1/4 oranger Paprika
  • Dressing:
  • ❀ 1 TL Reisessig
  • ❀ 1 TL Sesamöl, geröstet
  • ❀ 1 TL Öl, neutral
  • ❀ 1 TL Senf
  • ❀ 1 TL Honig
  • ❀ 1 TL Zitronensaft
  • ❀ 1 Prise Salz
Directions
  • Step 1 Für den Mango Avocado Salat die Mango schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  • Step 2 Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Scheiben schneiden.
  • Step 3 Dann Tomate, Gurke und Paprika klein schneiden.
  • Step 4 Den Salat waschen und trocken schütteln und alles hübsch auf Tellern anrichten.
  • Step 5 Jetzt das Dressing zubereiten. Hierfür alle Zutaten miteinander verquirlen und anschließend den Mango Avocado Salat damit marinieren.

Klicke auf die Sterne um das Rezept zu bewerten!

 

Related Posts



Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert